Amaryllis als snijbloem: seizoen, soorten en verzorging

Amaryllis is een snijbloem met een holle steel en grote, trechtervormige bloemen, meestal in rood, wit of roze. Bij Van der Vijver is amaryllis volop verkrijgbaar van oktober tot en met april. Een amaryllis staat het mooist in een stevige vaas met een laag laagje koel water.

Rode amaryllis als snijbloem met open bloemen aan een holle steel

In dit artikel

  1. Wat is amaryllis?
  2. Wanneer is amaryllis verkrijgbaar?
  3. Soorten en kleuren
  4. Amaryllis inkopen als bloemist
  5. Verwerking en vaasleven
  6. Toepassingen en combinaties
  7. Veelgestelde vragen

Wat is amaryllis?

De amaryllis die je bij de bloemist en de groothandel ziet, heet botanisch Hippeastrum. Hij hoort bij de narcisfamilie (Amaryllidaceae) en komt oorspronkelijk uit tropisch en subtropisch Amerika, van Mexico tot Argentinië. De naam amaryllis is in de handel blijven hangen, ook al is dat botanisch een ander geslacht: de echte Amaryllis (Amaryllis belladonna) komt uit Zuid-Afrika en zie je als snijbloem bijna nooit. Op een factuur of in de webshop kan dezelfde bloem dus onder beide namen staan.

Een amaryllis groeit uit een bol. Uit die bol komt een lange, holle steel met bovenaan een knop die opengaat in meerdere grote bloemen. Bij de meeste soorten zitten er drie tot vijf bloemen aan één steel, en dubbelbloemige soorten hebben extra bloembladeren in het hart. De steel bevat geen blad. Dat maakt de amaryllis grafisch en strak, en daarom zie je hem vaak los in een vaas of als hoge accentbloem in een groot stuk.

In de negentiende eeuw kweekten Nederlandse veredelaars de eerste grote amaryllishybriden. Nog steeds komt het grootste deel van de amaryllis als snijbloem en potplant uit Nederland en Zuid-Afrika.

Wanneer is amaryllis verkrijgbaar?

Amaryllis is een winterbloem. De meeste aanvoer is er van oktober tot en met april, met de grootste vraag rond kerst. In de zomer is er weinig tot niets.

Bij Van der Vijver ziet de beschikbaarheid er zo uit (bekijk ook het overzicht van alle bloemen):

Maand Beschikbaarheid
januari t/m april volledig beschikbaar
mei en juni licht beschikbaar
juli en augustus niet beschikbaar
september licht beschikbaar
oktober t/m december volledig beschikbaar
Bos amaryllis in knop met lange stelen, vastgebonden met een rood lint

Licht beschikbaar betekent dat er wel aanvoer is, maar een stuk minder keuze in kleuren. Wil je in mei of september een bepaalde kleur, vraag het dan een paar dagen van tevoren aan. Bloemen blijven natuurproducten: het weer en het aanbod van de kwekers kunnen de beschikbaarheid per week laten verschuiven.

Van der Vijver koopt amaryllis in bij een aantal vaste kwekers. Het meeste komt van Arno van Marrewijk. Daarnaast kopen we in bij Boers Amaryllis in 's-Gravenzande, Van der Ende in Maasdijk en Van Geest. Boers teelt amaryllis van oktober tot en met februari, met de piek in december. Van der Ende levert van oktober tot en met juni, onder meer kleinbloemige en dubbelbloemige soorten.

Rond kerst is de vraag het grootst. Plan je kerstwerk met veel amaryllis, bestel dan op tijd. In januari en februari is amaryllis nog volop beschikbaar, en dan gebruik je hem in winterse stukken of als losse bos richting het voorjaar.

Soorten en kleuren

Er bestaan honderden cultivars van de amaryllis. In de snijbloemenhandel gaat het om een kleiner aantal soorten met een stevige steel en een goede houdbaarheid.

Tweekleurige amaryllis, rood met wit, tegen een witte achtergrond

Grootbloemige amaryllis

Dit is de klassieke amaryllis, met grote bloemen van zes bloembladen. Rood is de bekendste kleur. Bij Van der Vijver is de rode 'Red Lion' de amaryllis die het meest verkocht wordt.

Kleinbloemige amaryllis

Naast de grote soorten verkoopt Van der Vijver veel kleinbloemige amaryllis, zoals 'Rapido' en 'Tango'. Die hebben kleinere bloemen dan de klassieke amaryllis.

Dubbelbloemige en tweekleurige amaryllis

Dubbelbloemige soorten hebben meerdere lagen bloembladen en ogen daardoor voller. Ze zijn wat gevoeliger voor beschadiging bij transport en verwerking. Bij tweekleurige soorten heeft de bloem een hart, rand of streep in een andere kleur.

De kleuren lopen van wit en zachtroze via zalm en oranje tot dieprood en bijna bordeaux. Groen en geel komen voor, maar beperkt. Welke soorten Van der Vijver op een bepaald moment heeft, wisselt met het aanbod van de kwekers. Vraag het gerust na als je een specifieke soort zoekt.

Amaryllis inkopen als bloemist

Bij het inkopen van amaryllis let je vooral op het knopstadium en de steel.

Koop amaryllis met gesloten knoppen die al kleur laten zien. Zo heb je het langste vaasleven en kun je de bloem bij de klant laten opengaan. Een knop die nog helemaal groen is, gaat soms niet goed open. Een amaryllis met al volledig open bloemen is mooi voor direct gebruik, maar beschadigt sneller bij het verwerken en vervoeren.

Kijk naar de steel. Die moet stevig en recht zijn, zonder scheurtjes of zachte plekken onderaan. Een holle steel die aan de onderkant al begint te splijten of omkrullen, neemt slechter water op. De lengte bepaalt waar je de bloem voor gebruikt: lange stelen voor hoge vazen en grote stukken, kortere voor boeketten en tafelstukken.

Amaryllis is zwaar bovenin, zeker als alle bloemen open zijn. Bij transport en in de winkel is het daarom handig om de stelen rechtop te bewaren in een emmer met weinig water, op een koele plek. Houd ze uit de buurt van fruit en groente: die geven ethyleen af, en daar gaan bloemen sneller van verwelken.

Verwerking en vaasleven

Door de holle steel vraagt een amaryllis een andere aanpak dan de meeste snijbloemen.

Aansnijden

Snijd de steel schuin af met een scherp mes of een schone schaar voordat je hem in water zet. Haal er niet meer af dan nodig is, want een kortere steel kun je niet meer langer maken.

Weinig water

Zet amaryllis in een laag laagje water. Een holle steel zuigt veel water op, en in diep water raakt de onderkant sneller week. Een paar centimeter water is genoeg. Vul liever vaker bij dan dat je de vaas helemaal volzet.

Krullen en splijten voorkomen

Het bekendste probleem met amaryllis is dat de onderkant van de steel gaat krullen of splijt. Dat voorkom je door een stukje tape of een elastiekje om de onderkant van de steel te doen. Wil je juist een speels effect, dan kun je het krullen ook bewust laten gebeuren. In een glazen vaas geeft dat een mooi beeld.

Roze amaryllis in een hoge glazen vaas met een laagje water

Koel en uit de zon

Zet de vaas op een koele plek, uit de tocht en uit direct zonlicht. Gebruik koud water en voeg snijbloemenvoedsel voor bolgewassen toe.

Een stevige vaas

Amaryllis wordt zwaar als de bloemen opengaan. Kies een hoge, zware vaas die niet omvalt, of zet de stelen vast in een stuk.

Met deze verzorging blijft een amaryllis in de vaas één tot twee weken mooi. De bloemen gaan na elkaar open, waardoor je lang plezier hebt van één steel. Haal uitgebloeide bloemen weg, dan blijft de rest er fris uitzien.

Toepassingen en combinaties

Amaryllis is bij uitstek een kerstbloem. In december zie je hem in vazen, kerststukken en hoge arrangementen in winkels en hotels. Een paar stelen rode of witte amaryllis in een hoge vaas is genoeg voor een sterk beeld; er hoeft weinig bij.

In gemengde stukken combineer je amaryllis goed met winters groen en takken. Denk aan nobilis, ilex met rode bessen, skimmia, eucalyptus of kale takken zoals cornus en berk. Witte amaryllis met grijsgroen en zilverkleurige accenten geeft een rustig, ingetogen kerstbeeld. Rood met donker groen en bessen is de klassieke variant.

Na kerst verschuift het gebruik. In januari en februari past amaryllis goed bij de eerste voorjaarsbloemen, zoals tulpen, ranonkels en hyacinten. Zachtroze en zalmkleurige soorten werken dan het best.

Ook in bruidswerk en rouwwerk komt amaryllis voor, vooral de witte soorten. Door de grote bloemen heb je weinig stelen nodig voor een vol stuk.

Veelgestelde vragen

Is amaryllis giftig voor katten en honden?

Ja. Alle delen van de amaryllis zijn giftig voor katten, honden en paarden. De plant bevat onder andere lycorine. Volgens de ASPCA kan een dier na het eten ervan gaan braken, kwijlen, diarree of buikpijn krijgen en lusteloos worden. Zet amaryllis dus buiten het bereik van huisdieren. Denk je dat je huisdier ervan heeft gegeten, bel dan je dierenarts.

Waarom krult de steel van mijn amaryllis?

De steel van een amaryllis is hol. Als de onderkant lang in water staat, wordt het weefsel zacht en splijt het, waarna de repen omkrullen. Je voorkomt dat met een laag laagje water en een stukje tape of een elastiekje om de onderkant van de steel.

Hoeveel water heeft een amaryllis in een vaas nodig?

Weinig. Een paar centimeter koel water is genoeg. Vul regelmatig bij, want een amaryllis drinkt veel. Te diep water maakt de onderkant van de steel sneller week.

Hoe lang blijft een amaryllis mooi in de vaas?

Met goede verzorging één tot twee weken. De bloemen gaan na elkaar open, dus één steel blijft lang mooi. Haal uitgebloeide bloemen weg om de rest fris te houden.

Wanneer is amaryllis te koop?

Als snijbloem vooral van oktober tot en met april. Bij Van der Vijver is amaryllis in die maanden volop verkrijgbaar. In mei, juni en september is er beperkt aanbod, en in juli en augustus is er geen aanvoer.

Wat is het verschil tussen amaryllis en hippeastrum?

In de bloemenhandel is er geen verschil: de amaryllis die je koopt is botanisch een Hippeastrum. De naam Amaryllis hoort botanisch bij een ander geslacht uit Zuid-Afrika, Amaryllis belladonna. Die wordt zelden als snijbloem verkocht.

Kan een amaryllis als snijbloem zonder water?

Nee. Een amaryllis met wax om de bol kan zonder water bloeien, want de bol heeft genoeg voeding. Een afgesneden steel heeft geen bol meer en heeft dus water nodig om open te gaan en mooi te blijven.

Waarom is amaryllis een kerstbloem?

Amaryllis bloeit in de winter, en de grote rode en witte bloemen passen bij de kerstkleuren. Het aanbod is rond december ook het grootst. Daardoor is amaryllis in Nederland een vaste bloem in kerststukken en vazen geworden.

Amaryllis bij Van der Vijver

Van der Vijver levert amaryllis van oktober tot en met april in verschillende kleuren en lengtes aan bloemisten. Wil je weten wat er deze week binnenkomt, of wil je klant worden? Neem contact met ons op of meld je aan als klant.

Bronnen

Geschreven door Gerrit, New Business bij Van der Vijver. Laatst bijgewerkt: 13 oktober 2026.