Gerbera als snijbloem: seizoen, soorten en verzorging

Gerbera is een snijbloem met een rond bloemhoofd op een lange, kale steel, in kleuren van wit en geel tot oranje, roze en rood, als grote gerbera en als minigerbera. Bij Van der Vijver is gerbera het hele jaar volop verkrijgbaar. Zet gerbera's in een schone vaas met een laag laagje vers water en snijbloemenvoedsel, want vuil water is de belangrijkste reden dat de stelen gaan knikken.

Dit artikel is geschreven voor bloemisten en andere vakmensen. Van der Vijver levert alleen aan zakelijke klanten. Ben je particulier? Vraag dan je bloemist naar gerbera.

Oranje en rode gerbera's

In dit artikel

  1. Wat is gerbera?
  2. Wanneer is gerbera verkrijgbaar?
  3. Soorten en kleuren
  4. Gerbera inkopen als bloemist
  5. Verwerking en vaasleven
  6. Toepassingen en combinaties
  7. Veelgestelde vragen

Wat is gerbera?

Gerbera is een geslacht uit de composietenfamilie (Asteraceae), dezelfde familie als de zonnebloem, de chrysant en de aster. De gerbera die je als snijbloem koopt, is bijna altijd een kruising. Volgens Wikipedia komen de meeste gekweekte soorten voort uit een kruising tussen Gerbera jamesonii en de Zuid-Afrikaanse Gerbera viridifolia. Die kruising heet Gerbera × hybrida.

Gerbera jamesonii komt uit Zuid-Afrika. In het Engels heet hij Barberton daisy of Transvaal daisy. Je ziet ook de naam gerbera daisy. Het geslacht is vernoemd naar de Duitse arts en botanicus Traugott Gerber (1710 tot 1743), een vriend van Linnaeus.

Wat eruitziet als één bloem, is botanisch een bloemhoofdje met heel veel kleine bloemetjes. Aan de rand zitten de lintbloemen met hun lange, platte bloemblad. Dat zijn de "blaadjes" die je ziet. In het hart zitten de buisbloemen, die stuifmeel maken. Het blad van de plant groeit in een rozet bij de grond. Daardoor staat er geen blad aan de steel en krijg je de bloem los op een kale, rechte steel.

Gerbera is een van de meest gebruikte snijbloemen ter wereld. Wikipedia zet hem op de vijfde plaats, na de roos, de anjer, de chrysant en de tulp. Er bestaan duizenden cultivars, die verschillen in vorm, kleur en grootte.

Wanneer is gerbera verkrijgbaar?

Gerbera wordt in kassen geteeld en is daardoor het hele jaar te krijgen. Er is geen vast seizoen zoals bij een tulp of een pioen.

Bij Van der Vijver ziet de beschikbaarheid er zo uit (bekijk ook het overzicht van alle bloemen):

Maand Beschikbaarheid
januari t/m december volledig beschikbaar

Ben je bloemist?

Van der Vijver levert gerbera en de rest van het seizoensaanbod rechtstreeks aan je winkel, met eigen transport door heel Nederland en een deel van België, van maandag tot en met zaterdag. Bestel vóór 19:30 uur via de webshop of de app en je hebt het de volgende dag.

Vraag een demo-account aan Word klant
Rode gerbera's in een glazen vaas

Dat geldt voor de grote gerbera en voor de minigerbera. Welke kleuren en vormen er op een bepaald moment zijn, kan wel per week verschillen. Bloemen blijven natuurproducten: het weer en het aanbod van de kwekers kunnen de beschikbaarheid per week laten verschuiven.

Holstein Flowers is een Nederlandse gerberakweker waar we eerder een blog over schreven. Het familiebedrijf begon in 1946 als tuinderij in Den Hoorn in het Westland, eerst met groente en fruit. In 1974 stapte het over op gerbera's. Inmiddels werkt de derde generatie er, op bijna 11 hectare kas verdeeld over twee locaties.

Holstein teelt ongeveer 80 gerberarassen. Meer dan driekwart daarvan komt uit eigen veredeling, met een eigen lab, selectiekassen en testruimtes. De kassen worden verwarmd met aardwarmte, er hangt ledverlichting en er liggen ongeveer 1800 zonnepanelen. Waar het kan, zetten ze natuurlijke vijanden in tegen plagen, en het gietwater wordt opgevangen, ontsmet en opnieuw gebruikt.

Naast Holstein Flowers kopen we gerbera onder andere in bij Summit en Esmeralda.

Soorten en kleuren

In de bloemenhandel maak je vooral onderscheid naar de grootte van de bloem. Daarnaast verschillen gerbera's in de vorm van de bloembladen en in de kleur van het hart.

Grote gerbera

De grote gerbera is de klassieke vorm, met één groot bloemhoofd op een stevige steel. Wikipedia noemt als voorbeeld 'Golden Serena', met een bloem van ongeveer 12 centimeter doorsnee. Een grote gerbera valt op en kun je goed als hoofdbloem gebruiken, ook als je er maar een paar neemt.

Minigerbera of germini

De minigerbera heeft een kleinere bloem op een dunnere steel. In de handel heet hij ook vaak germini, en bij Van der Vijver gebruiken we die naam ook. Volgens Wikipedia heeft de kleinbloemige 'Mini Harley' een bloem van ongeveer 7 centimeter. Minigerbera's zijn handig in gemengde boeketten en kleinere stukken, waar een grote gerbera te zwaar zou ogen. Het verschil zit in de maat van de bloem. Botanisch is het dezelfde plant.

Oranje gerbera aan een lange steel

Vormen

Een gerbera kan enkel zijn, met één krans lintbloemen rond een duidelijk hart. Er zijn ook gevulde gerbera's met meerdere lagen, en soorten met smalle, puntige of gekrulde bloembladen die een speelser beeld geven. Het hart kan donker zijn, bijna zwart, of groen. Een donker hart geeft meer contrast, een groen hart oogt frisser. Bij Van der Vijver voeren we praktisch alle soorten gerbera's, waaronder de Spider-serie.

Kleuren

Wikipedia noemt wit, geel, oranje, rood en roze als kleuren, en veel gerbera's hebben meer dan één kleur in de bloem. Daarnaast zie je zalm, crème en tweekleurige bloemen met een lichtere of donkerdere rand. Al deze kleuren vind je bij Van der Vijver.

Gerbera inkopen als bloemist

Een gerbera wordt geoogst als de bloem al open is. Volgens UC Davis, de Amerikaanse universiteit met een kenniscentrum voor oogst en bewaring, oogsten kwekers de meeste rassen als de buitenste twee ringen buisbloemen in het hart open beginnen te gaan. Er moet dan in minstens een of twee ringen stuifmeel te zien zijn. Kijk bij het inkopen dus naar het hart: een bloem waarvan het hart nog helemaal dicht en groen is, is te vroeg geoogst.

Kijk ook naar de steel. Die moet recht en stevig zijn, zonder knik. UC Davis noemt een knik op 10 tot 15 centimeter onder de bloem, en die kan ontstaan door te vroeg oogsten, door bacteriën die de steel verstoppen of door watertekort. De lintbloemen moeten gaaf zijn, zonder bruine randen of beschadigingen.

Gerbera's worden vaak per stuk verpakt, met een hoesje om de bloem, en soms met de steel in een buisje zodat hij niet gaat buigen. UC Davis raadt aan gerbera's niet langer dan een week te bewaren. Over de temperatuur zijn de bronnen het niet helemaal eens: Chrysal noemt 2 tot 4 graden, UC Davis 0 tot 1 graad. Bij Van der Vijver bewaren we gerbera's in emmers op water.

Verwerking en vaasleven

Aansnijden

Snijd volgens Chrysal 2 tot 3 centimeter van de steel af, met een schoon mes of een schone snoeischaar. Werk met schone emmers, schoon gereedschap en een schone werkplek. Geef de bloemen genoeg tijd om water op te nemen voordat je ze verwerkt.

Weinig water, wel schoon

Een gerbera drinkt minder water dan veel andere snijbloemen. Chrysal raadt daarom aan de emmers niet te vol te zetten en in de vaas ongeveer een halve liter water te doen, met snijbloemenvoedsel. Belangrijker dan de hoeveelheid is dat het water schoon is. Volgens Chrysal zijn de stelen erg gevoelig voor vervuiling: bacteriën in het water kunnen de wateropname snel blokkeren, en dan worden de stelen slap, gaan ze buigen of verwelkt de bloem te vroeg.

Knikken en buigen voorkomen

Een gerbera reageert sterk op de zwaartekracht. Volgens UC Davis is dat de belangrijkste reden dat stelen gaan buigen. Bewaar en vervoer gerbera's daarom rechtop. UC Davis raadt aan de bloemen bij het eerste water geven met de bloemhoofden in een gaasrooster of plaat te hangen, zodat de stelen recht blijven. Ga voorzichtig om met de stelen: die verdienen volgens UC Davis net zoveel zorg als de bloem zelf.

Roze gerbera's in een vaas

Volgens Chrysal hoeven goed behandelde gerbera's meestal niet aangedraad te worden. Dat scheelt, want een draad kan de steel extra beschadigen.

De steel groeit door

Sommige rassen groeien in de vaas nog door, schrijft Chrysal. Houd daar rekening mee als je een boeket of stuk maakt: na een paar dagen steken die gerbera's er iets bovenuit. Zet de vaas niet in de zon, niet bij de verwarming en niet in de tocht.

Hoe lang een gerbera in de vaas meegaat, verschilt sterk per ras, zegt UC Davis. Holstein Flowers schrijft dat hun gerbera's vaak een week of langer mooi blijven. Onze inkoop herkent dat, voor de grote gerbera en voor de minigerbera.

Toepassingen en combinaties

Gerbera is een bloem die je het hele jaar kunt gebruiken, in losse bossen, gemengde boeketten, tafelstukken en rouwwerk. Een bos van één kleur gerbera's in een hoge vaas staat strak en modern. In een gemengd boeket geven een paar grote gerbera's direct kleur en een duidelijk middelpunt.

Minigerbera's passen in kleinere boeketten, bijvoorbeeld voor een verjaardag of als bedankje. Door de dunnere steel zijn ze ook makkelijk te verwerken in steekschuim, in tafelstukken of in een krans.

Omdat er zo veel kleuren zijn, is gerbera makkelijk te combineren. Oranje en geel passen bij zonnebloemen en in herfstwerk. Wit en zachtroze werken in bruidswerk en in rouwwerk. In de winter kun je rode of witte gerbera's combineren met amaryllis en groen.

Let in een gemengd boeket op de lengte. Doordat sommige gerbera's in de vaas nog doorgroeien, zet je ze het best net iets lager dan de rest.

Veelgestelde vragen

Is gerbera giftig voor katten en honden?

Nee. Volgens de ASPCA is de gerbera (Gerbera jamesonii) niet giftig voor honden, katten en paarden. De ASPCA zegt er wel bij dat het eten van plantenmateriaal in het algemeen kan leiden tot braken en een gevoelige maag bij honden en katten. Zet een boeket dus liever niet waar je huisdier er makkelijk bij kan.

Waarom knikken gerbera's?

Meestal omdat de steel te weinig water krijgt. Bacteriën in vuil water verstoppen de steel, en dan knikt hij vaak een stukje onder de bloem. Ook te vroeg oogsten en watertekort kunnen een knik veroorzaken. Gebruik een schone vaas, vers water met snijbloemenvoedsel, snijd 2 tot 3 centimeter van de steel af en zet de gerbera rechtop.

Hoe lang blijft een gerbera mooi in de vaas?

Dat verschilt per ras en hangt sterk af van de verzorging. Holstein Flowers schrijft dat hun gerbera's vaak een week of langer meegaan. Volgens onze inkoop geldt dat voor grote gerbera en minigerbera allebei. Met schoon water, snijbloemenvoedsel en een koele plek haal je het meeste uit je bloemen.

Wanneer is gerbera te koop?

Het hele jaar. Gerbera wordt in kassen geteeld, en bij Van der Vijver is gerbera in alle twaalf maanden volop verkrijgbaar, zowel de grote gerbera als de minigerbera.

Wat is het verschil tussen een germini en een gerbera?

Germini is een andere naam voor de minigerbera, en ook bij Van der Vijver heet de minigerbera zo. Het is dezelfde plant, met een kleinere bloem op een dunnere steel. Wikipedia noemt bloemen van ongeveer 7 centimeter bij een kleinbloemig ras tot ongeveer 12 centimeter bij een grootbloemig ras.

Hoeveel water heeft een gerbera nodig in een vaas?

Weinig. Chrysal raadt aan ongeveer een halve liter water in de vaas te doen, met snijbloemenvoedsel. Een gerbera drinkt minder dan veel andere snijbloemen. Schoon water is daarom belangrijker dan veel water.

Hoe verzorg je gerbera's in een vaas?

Neem een schone glazen vaas, snijd 2 tot 3 centimeter van de steel met een schoon mes en zet de bloemen in ongeveer een halve liter vers water met snijbloemenvoedsel. Zet de vaas uit de zon, weg van de verwarming en uit de tocht. Ververs het water op tijd, zodat het schoon blijft.

Waar komt de naam gerbera vandaan?

De gerbera is vernoemd naar Traugott Gerber, een Duitse arts en botanicus die leefde van 1710 tot 1743. Volgens Wikipedia reisde hij veel door Rusland en was hij bevriend met de Zweedse botanicus Carl Linnaeus.

Waar koop je gerbera in als bloemist?

Als bloemist koop je gerbera in bij een bloemengroothandel. Van der Vijver uit Rijnsburg levert gerbera aan bloemisten en tuincentra in heel Nederland en een deel van België, met eigen transport. Wanneer gerbera het ruimst verkrijgbaar is, zie je in de tabel hierboven.

Hoe bestel je gerbera als bloemist?

Bij Van der Vijver bestel je gerbera via de webshop of de app. Bestel je vóór 19:30 uur, dan heb je het de volgende dag in je winkel. We bezorgen van maandag tot en met zaterdag, en ophalen in Rijnsburg kan ook. Nog geen klant? Met een demo-account bekijk je vrijblijvend het assortiment.

Gerbera bij Van der Vijver

Van der Vijver levert het hele jaar door gerbera aan bloemisten, als grote gerbera en als minigerbera, in veel kleuren. Wil je weten wat er deze week binnenkomt, of wil je klant worden? Neem contact met ons op of meld je aan als klant.

Bronnen

Geschreven door Gerrit, New Business bij Van der Vijver. Laatst bijgewerkt: 10 november 2026.