Hypericum als snijbloem: seizoen, soorten en verzorging

Hypericum, in het Nederlands hertshooi, is een snijtak met trossen glanzende bessen in rood, roze, groen of ivoor. Bij Van der Vijver is hypericum het hele jaar door volop verkrijgbaar. Zet de takken in een schone vaas met vers water en snijbloemenvoedsel, en houd ze uit de zon, uit de tocht en weg van de verwarming.

Dit artikel is geschreven voor bloemisten en andere vakmensen. Van der Vijver levert alleen aan zakelijke klanten. Ben je particulier? Vraag dan je bloemist naar hypericum.

Boeket hypericum met rode bessen

In dit artikel

  1. Wat is hypericum?
  2. Wanneer is hypericum verkrijgbaar?
  3. Soorten en kleuren
  4. Hypericum inkopen als bloemist
  5. Verwerking en vaasleven
  6. Toepassingen en combinaties
  7. Veelgestelde vragen

Wat is hypericum?

Hypericum is een groot plantengeslacht uit de hertshooifamilie (Hypericaceae). Volgens Wikipedia telt het geslacht ongeveer vijfhonderd soorten, die bijna over de hele wereld voorkomen. Alleen in tropische laaglanden, woestijnen en poolgebieden ontbreken ze. In het Engels heten alle soorten St. John's wort, en in het Nederlands kom je naast hertshooi ook de naam sint-janskruid tegen. De naam Hypericum komt uit het Grieks, maar wat hij precies betekent, is niet zeker.

De bloemen van bijna alle soorten zijn geel, met vijf kroonbladen en een pluk lange meeldraden in het hart. Voor de bloemist draait het om wat er na de bloei komt. De vrucht is botanisch een doosvrucht, die bij sommige soorten droog wordt en bij andere vlezig blijft. Die vlezige, glanzende vruchtjes noemt iedereen in de handel gewoon bessen.

De hypericum met bessen die je als snijtak koopt, komt vooral uit twee verwante groepen. De eerste is Hypericum androsaemum, een struikje van 30 tot 70 centimeter hoog. Volgens Wikipedia komt die soort van nature voor in West-Europa, Noord-Afrika en het Midden-Oosten. De bessen kleuren van rood naar zwart en blijven zacht en vlezig. De tweede groep is Hypericum × inodorum, een kruising tussen H. androsaemum en H. hircinum die van nature voorkomt in Frankrijk, Italië en Spanje. Chrysal noemt als herkomst van hypericum Europa, Noord-Afrika en West-Azië.

Een tak hypericum heeft tegenoverstaand blad en bovenaan een of meer trosjes bessen. Het blad is groen en bij sommige soorten roodachtig of goudkleurig. Daardoor is een tak meteen bes en blad tegelijk, wat hem makkelijk maakt in het werk.

Wanneer is hypericum verkrijgbaar?

Hypericum is geen seizoensbloem in de strikte zin. Je kunt hem het hele jaar inkopen en gebruiken.

Bij Van der Vijver ziet de beschikbaarheid er zo uit (bekijk ook het overzicht van alle bloemen):

Maand Beschikbaarheid
januari t/m december volledig beschikbaar

Ben je bloemist?

Van der Vijver levert hypericum en de rest van het seizoensaanbod rechtstreeks aan je winkel, met eigen transport door heel Nederland en een deel van België, van maandag tot en met zaterdag. Bestel vóór 19:30 uur via de webshop of de app en je hebt het de volgende dag.

Vraag een demo-account aan Word klant
Veel hypericum met roze en witte bessen

Bloemen blijven natuurproducten: het weer en het aanbod van de kwekers kunnen de beschikbaarheid per week laten verschuiven.

Dat hypericum het hele jaar te koop is, komt doordat hij op meerdere plekken in de wereld wordt geteeld. Thursd beschrijft bijvoorbeeld een teler in Ecuador, dicht bij de evenaar, waar de bessen gelijkmatig rijpen en hun kleur goed vasthouden. Welke kleuren er in een bepaalde week binnenkomen, kan wel wisselen. Zoek je een specifieke kleur voor een bruiloft of een groot project, vraag het dan op tijd na.

In het najaar en rond kerst wordt hypericum het meest gebruikt. In onze blog Kerstbloemen met karakter noemden we hem de verbinder in elk kerstboeket.

Soorten en kleuren

Bij hypericum als snijtak gaat het om de kleur en de vorm van de bessen. De bloeiende tuinsoorten die je bij een tuincentrum ziet, zoals Hypericum calycinum of de struik 'Hidcote', worden vooral om hun gele bloemen gekweekt en niet als bessentak. Bij Van der Vijver voeren we veel verschillende soorten hypericum, waaronder de Coco-serie.

Hypericum androsaemum

Deze soort heeft zachte, vlezige bessen van 7 tot 12 millimeter lang. Volgens Wikipedia rijpen ze van rood naar zwart, een zwarte kleur die bij geen andere Hypericum-soort voorkomt. Er zijn cultivars met roodachtig of goudkleurig blad.

Hypericum × inodorum

Bij deze kruising verkleuren de bessen ook tijdens het rijpen. Wikipedia beschrijft de cultivar 'Elstead', met bessen die wit beginnen en daarna helder roze-rood worden. Omdat de plant ongeveer twee maanden bloeit, kunnen er verschillende kleuren bessen tegelijk aan één plant hangen. Er zijn ook cultivars met witte bessen op rode stelen.

Close-up van rode hypericumbessen met groen blad

Kleuren

Chrysal noemt rood, roze, groen en ivoor als kleuren van de bessen. Daarnaast zie je in de handel donkere, bijna zwarte bessen, vooral bij androsaemum. Rood en donkerrood passen bij herfst en kerst, groen en ivoor bij lichte, moderne stukken en bruidswerk. Roze en zalmachtige tinten combineer je makkelijk met rozen. Bij Van der Vijver voeren we alle kleuren. Rood verkopen we het meest.

Hypericum inkopen als bloemist

Koop hypericum met stevige, glanzende bessen die goed vastzitten. Gerimpelde of zachte bessen en bessen die bij het schudden loslaten, wijzen op een tak die al lang onderweg is of te warm heeft gestaan.

Kijk ook goed naar het blad. Dat moet fris en groen zijn, zonder vlekjes. Volgens Wikipedia kan Hypericum × inodorum last hebben van roest, een schimmelziekte die op het blad zit. Er zijn cultivars die er beter tegen kunnen. Takken met vlekkerig blad zien er in een boeket minder fris uit, ook als de bessen zelf goed zijn.

Volgens Chrysal is hypericum weinig gevoelig voor bladvergeling. Bewaar hypericum niet naast fruit of groente. Chrysal adviseert een bewaartemperatuur van 2 tot 5 graden. We kopen hypericum onder andere in bij Florius Flowers en Beautyline Flowers.

Verwerking en vaasleven

Aansnijden

Snijd volgens Chrysal 2 tot 3 centimeter van de steel, schuin, met een schoon mes of een schone schaar. Haal het blad weg dat onder water zou komen te staan, zodat het water schoon blijft.

Schone emmers en vers water

Chrysal raadt bloemisten aan om emmers en gereedschap schoon te houden. Bacteriën in het water verstoppen de steel, en dan neemt de tak minder water op. Gebruik voor de vaas vers water met snijbloemenvoedsel en vul het water om de paar dagen bij.

Koel en uit de zon

Zet de vaas niet in direct zonlicht, niet bij de verwarming en niet in de tocht. In de winkel bewaar je hypericum het best in de koeling.

Vaasleven

Volgens Chrysal blijft hypericum met goede verzorging tot twee weken mooi. De bessen blijven dan vol en glanzend. Haal tussendoor takjes weg met bessen die gaan rimpelen, dan blijft de rest van het boeket er fris uitzien.

Hypericum met rode bessen in een vaas op een tafel

Werk je met steekschuim, houd het schuim dan nat. In nat steekschuim blijft hypericum volgens onze inkoop 7 tot 10 dagen mooi.

Toepassingen en combinaties

Chrysal noemt hypericum een veelzijdige vuller voor herfstige en moderne stukken. In onze eigen blog schreven we dat hypericum een werkbloem is die verbindt, opvult en kleur geeft zonder alle aandacht te vragen. Hij is snel te gebruiken en makkelijk te combineren, en daarom handig op drukke dagen.

Een paar takken hypericum vullen de ruimte tussen grotere bloemen op en geven het boeket diepte. Omdat de bessen in trosjes zitten, kun je een tak ook opknippen en de losse trosjes in kleine stukken, corsages en biedermeiers verwerken.

In de herfst en rond kerst zie je vooral rode en donkere bessen. Combineer ze met kerstgroen, ilex, skimmia en amaryllis. Een bos rode amaryllis met donkerrode hypericum en wat groen is een klassiek kerstbeeld. Witte amaryllis met groene of ivoorkleurige bessen geeft een rustiger, lichter stuk.

In de rest van het jaar werkt hypericum in gemengde boeketten met rozen, chrysanten en seizoensbloemen. Groene en ivoorkleurige bessen passen goed in bruidswerk en in boeketten met veel wit en groen. Roze bessen sluiten aan bij roze rozen en lisianthus.

Omdat hypericum het hele jaar volop beschikbaar is, kun je hem vast in je assortiment houden. Dat maakt het makkelijker om een vaste stijl in je boeketten aan te houden, ook als andere bloemen per seizoen wisselen.

Veelgestelde vragen

Is hypericum giftig voor katten en honden?

De ASPCA noemt sint-janskruid (Hypericum perforatum) giftig voor honden, katten en paarden. De stof hypericine kan een dier overgevoelig maken voor zonlicht, met huidontsteking als gevolg. De ASPCA heeft geen aparte pagina voor de hypericum met bessen die je als snijtak koopt, maar die hoort wel bij hetzelfde geslacht. Zet hypericum daarom buiten het bereik van huisdieren en bel je dierenarts als je denkt dat je huisdier ervan heeft gegeten.

Is hertshooi hetzelfde als hypericum?

Ja. Hertshooi is de Nederlandse naam voor het geslacht Hypericum. Onder die naam vallen zowel de tuinplanten met gele bloemen als de soorten met bessen die je als snijtak koopt. In de bloemenhandel gebruiken we meestal de naam hypericum.

Wat is het verschil tussen hypericum en sint-janskruid?

Sint-janskruid is een van de namen voor het hele geslacht Hypericum, en wordt ook gebruikt voor één wilde soort, Hypericum perforatum. De hypericum die bloemisten gebruiken, komt van Hypericum androsaemum en de kruising Hypericum × inodorum.

Wanneer is hypericum te koop?

Het hele jaar. Bij Van der Vijver is hypericum in alle maanden volop verkrijgbaar. Welke kleuren er in een bepaalde week binnenkomen, kan per week wisselen.

Hoe lang blijft hypericum mooi in de vaas?

Volgens Chrysal tot twee weken, als je de stelen schuin aansnijdt, schoon water met snijbloemenvoedsel gebruikt en het water om de paar dagen bijvult. Zet de vaas uit de zon en weg van de verwarming. In nat steekschuim rekent onze inkoop op 7 tot 10 dagen.

Hoe verzorg je hypericum als snijbloem?

Snijd 2 tot 3 centimeter van de steel, schuin, met een schoon mes of een schone schaar. Haal het blad onder de waterlijn weg en zet de takken in een schone vaas met vers water en snijbloemenvoedsel. Vul het water om de paar dagen bij en houd de vaas uit de zon, uit de tocht en weg van warmte.

Welke kleuren bessen heeft hypericum?

Chrysal noemt rood, roze, groen en ivoor. Bij Hypericum androsaemum rijpen de bessen door tot zwart. Bij Van der Vijver voeren we alle kleuren, en rood verkopen we het meest.

Verkleuren de bessen van hypericum nog?

Aan de plant wel. Volgens Wikipedia gaan de bessen van androsaemum van rood naar zwart, en die van de cultivar 'Elstead' van wit naar roze-rood. Daardoor zie je soms verschillende kleuren aan één tak. Na het snijden blijven de bessen met goede verzorging vol en glanzend.

Waar koop je hypericum in als bloemist?

Als bloemist koop je hypericum in bij een bloemengroothandel. Van der Vijver uit Rijnsburg levert hypericum aan bloemisten en tuincentra in heel Nederland en een deel van België, met eigen transport. Wanneer hypericum het ruimst verkrijgbaar is, zie je in de tabel hierboven.

Hoe bestel je hypericum als bloemist?

Bij Van der Vijver bestel je hypericum via de webshop of de app. Bestel je vóór 19:30 uur, dan heb je het de volgende dag in je winkel. We bezorgen van maandag tot en met zaterdag, en ophalen in Rijnsburg kan ook. Nog geen klant? Met een demo-account bekijk je vrijblijvend het assortiment.

Hypericum bij Van der Vijver

Van der Vijver levert hypericum het hele jaar door in verschillende kleuren aan bloemisten. Wil je weten wat er deze week binnenkomt, of wil je klant worden? Neem contact met ons op of meld je aan als klant.

Bronnen

Geschreven door Gerrit, New Business bij Van der Vijver. Laatst bijgewerkt: 10 november 2026.